پاورپوینت (اسلاید) بررسی تغذيه
فرمت فایل دانلودی: .zipفرمت فایل اصلی: ppt
تعداد صفحات: 31
بخشی از متن:
كمبود هاي تغذيه اي اغلب به علت اوليه يا ثانويه توليد مي گردد. كمبود هاي اوليه ممكن است به علت نقصان مواد غذايي يا كمبود بعضي از عوامل مغذي در غذا يا نقصان غذاي خورده شده توليد مي گردد.
كمبود هاي ثانويه نيز ممكن است به علت كاهش مقدار جذب غذا يا كاهش مقدار قابل استفاده در بدن يا افزايش مقدار دفع غذا يا تخريب عوامل مغذي يا افزايش ميزان مورد احتياج بدن نسبت به عوامل مغذي باشد.
كمبود اوليه يا ثانويه به تحليل تدريجي عوامل مغذي در بدن منجر ميگردد كه به تدريج جراحات بيوشيمياي و جراحات تشريحي و سرانجام نشانه هاي باليني كمبود تغذيه را توليد مي كند.
فهرست مطالب:
مقدمه
تعريف و تكامل علم تغذيه
ارتباط علم تغذيه با ساير علوم
اهميت غذا از نظر تامين نياز هاي مختلف انسان
طبقه بندي عوامل مغذي بر حسب وظايف آنها در بدن
ارزش بعضي مواد غذايي از نظر توليد كالري
علل كمبود هاي تغذ يه اي و چگونگي سير انها در بدن
كمبود تغذيه و بيماري سوء تغذيه
كربوهيدراتها
كربوهيدرات ها از نظر تغذيه ي روزانه
نقش پروتيين ها در تغذيه
آب
ویتامین
چربی
پاورپوینت (اسلاید) فرهنگ سازمانی