loading...
فایل های پاورپوینت
javad بازدید : 57 پنجشنبه 06 تیر 1398 نظرات (0)
پاورپوینت-(اسلاید)-آشنایی-با-فرایند-تولید-سوسیس-و-کالباس
پاورپوینت (اسلاید) آشنایی با فرایند تولید سوسیس و کالباس
فرمت فایل دانلودی: .rar
فرمت فایل اصلی: pptx
تعداد صفحات: 15

بخشی از متن:
سوسیس، (به فرانسوی: Saucisse)‏ نوعی غذای آماده است که از گوشت چرخ‌کرده به همراه چربی حیوانی، نمک، ادویه و گاهی اوقات گیاهان معطر تهیه می‌شود. معمولاً روی سوسیس‌ها، نوعی پوشش قرار می‌گیرد و در قدیم، این پوشش را از روده حیوانات تهیه می‌کردند. امروزه جنس این رویه‌ها معمولاً از کلاژن یا سلولز و یا حتی پلاستیک، می‌باشد. سوسیس‌ها به دلیل مواد نگهدارنده افزوده شده به آنها، تاریخ مصرف طولانی مدتی دارند.

فهرست مطالب:
مواد تشکیل دهنده سوسیس و کالباس
انواع سوسیس و کالباس
مراحل تولید سوسیس و کالباس
آشنایی با برخی از دستگاه های خط تولید سوسیس و کالباس (سپراتور) بادر
تاملر
دستگاه کاتر
چرخه تولید سوسیس و کالباس
اسامی برخی از سوسیس و کالباس ها
ارزش غذایی 25 گرم سوسیس پخته
منبع

دانلود فایل
javad بازدید : 29 پنجشنبه 06 تیر 1398 نظرات (0)
پاورپوینت-آشنایی-با-خط-تولید-نودل-(رشته-فرنگی)
پاورپوینت آشنایی با خط تولید نودل (رشته فرنگی)
فرمت فایل دانلودی: .rar
فرمت فایل اصلی: pptx
تعداد صفحات: 15


بخشی از متن:
براي توليد نودل دو نوع خط توليد (فرايند) وجود دارد که در ادامه به تشریح هر یک می پردازیم: در يك روش آرد گندم پس از دريافت و خمير شدن در دستگاه اختلاط دو محوري و عبور از دستگاه رول هاي پيوسته كه به منظور صاف و يكنواخت شدن سطح خمير و خروج حباب هوا در مسير خط تعبيه شده است، در دستگاه پخت، بخار پز مي شود. خمير در اثر طي مسير دستگاه در اثر مجاورت با بخار پخته شده و پس از خروج از مرحله پخت بوسيله كاتر برش خورده و به صورت رشته هائي با طول دلخواه در مي آيد و بوسيله همين دستگاه چين خورده و دسته دسته مي شوند. و در ادامه مسير توسط نوار هدايت گر به دو دستگاه خشك كن منتقل مي شوند...

فهرست مطالب:
مقدمه
فرآيند توليد نودل
فلوچارت فرايند
تشریح روش توليد نودل
میکسر موجود در خط تولید نودل - رشته فرنگی
فلوچارت خط توليد
منبع
دانلود فایل

javad بازدید : 97 پنجشنبه 06 تیر 1398 نظرات (0)
پاورپوینت-(اسلاید)-خط-تولید-سویا
پاورپوینت (اسلاید) خط تولید سویا
فرمت فایل دانلودی: .rar
فرمت فایل اصلی: pptx
تعداد صفحات: 13

بخشی از متن:
با توجه به اينكه بلغور سويا يا آرد سويا بدون چربي ماده اوليه مناسب براي توليد ايزوله سويا مي باشد لذا يكي از فاكتورهاي مهم و مؤثر در كيفيت نهايي محصول ايزوله پروتئين سويا ، انتخاب نوع مخصوصي از واريته دانه سويا در فرآيند توليد بلغور سويا يا آرد سويا بدون چربي مي باشد .
بطور كلي فرآيند توليد ايزوله پروتئين سويا را مي توان به سه مرحله اساسي به شرح زير تقسيم كرد:
1) استخراج پروتئين از آرد يا بلغور سويا
2) تشكيل رسوب يا لخته پروتئين
3) خشك كردن
لازم بذكر است بهينه يابي متغيرهاي مربوط به هر مرحله و كنترل دقيق آنها موجب حداكثر شدن بازده و خلوص فرآورده نهايي مي شود .

فهرست مطالب:
مقدمه
فرايند اسيدشويي
فرايند شستشوي با آب همراه با گرماي دناتوراسيون
توليد ايزوله سويا
توليد پروتئين سويا
نمودار فرآيند فرآيند هاي توليد
نمودار تولید ایزوله سویا
نمودار تولید پروتئین سویا
مزاياي استفاده از روش توليد ALCOHOL WASHED نسبت به روش ACID WASHED
مزاياي استفاده از روش اسيد شويي ( براي توليد کنسانتره سويا ) 

دانلود فایل
javad بازدید : 22 پنجشنبه 06 تیر 1398 نظرات (0)
پاورپوینت-(اسلاید)-خط-تولید-ترشی-و-خیارشور
پاورپوینت (اسلاید) خط تولید ترشی و خیارشور
فرمت فایل دانلودی: .rar
فرمت فایل اصلی: pptX
تعداد صفحات: 18
حجم فایل: 1614 کیلوبایت
قیمت: 5300 تومان

بخشی از متن:
ترشی و خیار شور به عنوان جزو لاینفک یک سفره ایرانی اصیل همیشه مطرح بوده است. در این مطلب سعی کردیم خط تولید ترشی و خیار شور را معرفی کرده و روش تولید ترشی و خیار شور را برای شما عزیزان تشریح نماییم. این محصولات در ایران صاحب برندهای مطرحی هستند ، لذا در انتخاب این محصولات به عنوان یک فرصت سرمایه گذاری بایستی به چند موضوع توجه نمایید ، اول اینکه علاوه بر سرمایه گذاری برای احداث نیاز به سرمایه گذاری برای تبلیغات گسترده دارید چرا که تمام ایران جایگاه رغبای شماست ، مهمترین دلیلی که این موضوع را مطرح کردم اینست که این محصولات محدودیت حمل و نقل ندارند لذا شما در تمام ایران قادر به فروش آنها هستید. دوم اینکه به کیفیت محصولات تان بها دهید ، این موضوع در انتخاب مواد اولیه و ماشین آلات فرآوری بایستی لحاظ شود...

فهرست مطالب:
مقدمه
خیارشور
ترشی
موارد مصرف و کاربرد
فرآيند توليد ترشي و خيار شور
روش تولید خيارشور
توزين خيار قبل از تخليه و تحويل بار
شستشو وتميز کردن اوليه
درجه بندي
جداسازي قسمت هاي زائد
دم گيري
شستشو و تميز کردن
قراردادن خيارها در شيشه
آماده کردن محلول آب نمک
اضافه کردن آب نمک
پاستوريزاسيون
دستگاه دربندي تک هد و چند هد
دستگاه اتيکت چسبان خطي
شرينگ پک
شمائیک تولید
روش تولید ترشي
توزين مواد اوليه قبل از تخليه و تحويل بار
شستشو وتميز کردن اوليه
درجه بندي
جداسازي قسمت هاي زائد
پوستگيري
خرد کردن
آماده کردن محلول سرکه
قراردادن سبزيجات خرد در شيشه بوسيله دستگاه پرکن
پاستوريزاسيون
منبع

دانلود فایل

javad بازدید : 21 پنجشنبه 06 تیر 1398 نظرات (0)
پاورپوینت-آشنایی-با-بسته-بندی-مواد-غذایی-حبوبات-و-خشکبار
پاورپوینت آشنایی با بسته بندی مواد غذایی، حبوبات و خشکبار
فرمت فایل دانلودی: .rar
فرمت فایل اصلی: ppt
تعداد صفحات: 21

بخشی از متن:
در این مطلب با خط بسته بندی حبوبات و خشکبار و مواد غذایی متداول آشنا می شوید. بسته بندی عبارت است از هنر و علم اماده سازی مواد غذایی برای انبار کردن ،و در نهایت فروش . بسته بندی باید تا حد امکان ساده و ارزا ن باشد ضمن اینکه اهداف اولیه بسته بندی یعنی خاصیت حفاظتی و جذابیت رانیز دارا باشد . با عنایت به این که مواد بسته بندی توسط ماشین های مختلف فرایند می شوند بنابراین خواص دیگری نیز باید داشته باشند که عبارتند از : نرمش ، قابلیت پذیرش چاپ ، قابلیت استفاده در ماشین های لفاف ، قابلیت دوخته شدن در حرارت ، شکل پذیری به کمک باد یا خلا و یا فن اوریهای حرارتی . خواص مطلوب دیگری که به ویژه از دیدگاه صنایع غذایی مهم هستند عبارتند از : شفا فیت ، نفوذپذیری یا غیر نفوذپذیری محصول نسبت به بخار اب و گازهای دی اکسید کربن ، اکسیژن و نیتروژن .
اگر چه تعداد زیادی از مسائل فن اوری مربوط به استفاده از مواد پلاستیکی در بسته بندی مواد غذایی از جمله مشکلاتی هستند که کلا به صنعت بسته بندی مربوط می شوند ولی برخی از مسا ئل مربوط به طبیعت ماده به کار رفته در بسته بندی هستند که باید مورد توجه قرار گیرند . موفقیت کاربرد پلاستیک ها در بسته بندی نیاز به همکاری تولید کنند گان مواد غذایی ، سازند گان انواع پلاستیک ها ، طراحان و در نهایت مصرف کنند گان دارد .ملاحظات اقتصا دی محدودیت های بیشتری را اعمال می کند ، چرا که مصرف کننندگان صرفا به دنبال کیفیت محصول هستند تا بسته بندی آنها.

فهرست مطالب:
مقدمه
شماتیک تولید
شرح مختصری بر عملکرد ماشین آلات
آشنایی بیشتر با صنعت بسته بندی صنایع غذایی
نیازمندی ها و ویژگیهای مهم مواد بسته بندی مواد غذایی را می توان به شرح ذیل دسته بندی کرد 
سایر انواع بسته بندی موثر غذایی عبارتند از 
مواد مورد استفاده در بسته بندی
مواد بسته بندی پلاستیکی
1- پلی الفین ها
2- ترموپلاستیک های غیر اتیلنی
پلیمر های مرکب 
انواع پلی مرهای مرکب 
مزایا بسته بندی

دانلود فایل

javad بازدید : 57 پنجشنبه 06 تیر 1398 نظرات (0)
پاورپوینت-نقشه-برداری-زیرزمینی-و-زمینی
پاورپوینت نقشه برداری زیرزمینی و زمینی
فرمت فایل دانلودی: .zip
فرمت فایل اصلی: ppt
تعداد صفحات: 41
بخشی از متن:
منظور از نقشه برداری زیر زمینی کلیه عملیات و محاسبات نقشه برداریست که برای تعیین موقعیت و حدود و مشخصات عوارض در زیر سطح زمین به کار می روند.عوارضی که موضوع این برداشت قرار می گیرند عبارتند از : چاه ها ، دالان ها یا راهروهای زیرزمینی – غارهای زیرزمینی که ممکن است به صورت انبار یا پناهگاه مورد استفاده قرار گیرند – تونل ها- معادن و منابع زیرزمینی و غیره. برای دسترسی به منابع در معدن غالباً باید به وسیله چاه ها و راهروها از سطح زمین به محل آن ها دست یافت. برای عبور کابل های برق و آبرسانی نیز از راهروهای زیرزمینی استفاده می شود
فهرست مطالب:
نقشه برداري زير زميني
اصطلاحات نقشه برداري زير زميني
شرايط خاص نقشه برداري در زير زمين
روشهاي كلي نقشه برداري زير زميني
هماهنگی بین برداشت های زیرزمینی و نقشه برداری سطحی
برداشت در زیرزمین
وسايل طول يابي در زير زمين
ترازیابی
انواع شاخص در زير زمين
مراحل طراحي پروژه هاي زير زميني
ايستگاه گذاري در زير زمين
انواع تونل
نقشه برداری زمینی
نقشه برداري مسطح
روش های نقشه برداری زمینی
اندازه گيري مسافت
تعيين اختلاف ارتفاع بين دو نقطه بوسيله ترازيابي
نمايش فرم زمين به وسيله نقاط رقوم دار
نقشه برداري با تئودوليت و تاکئومتري
طرز تعيين فاصله سمت الراسي تعيين Z0) )
منابع
دانلود فایل

javad بازدید : 70 پنجشنبه 06 تیر 1398 نظرات (0)
پاورپوینت-حذف-فلزات-سنگین-از-آب-و-فاضلاب-های-صنعتی
پاورپوینت حذف فلزات سنگین از آب و فاضلاب های صنعتی
فرمت فایل دانلودی: .pptx
فرمت فایل اصلی: pptx
تعداد صفحات: 33

بخشی از متن:
تصفیه آب و فاظلاب یک امر مهم در محیط زیست و استفاده مجدد از آب است از این رو باید آب را از برخی آلاینده ها پاک سازی کرد.
فلز سنگین چیست: اصطلاحی در شیمی است که به فلزها یا شبه‌فلزهای دارای اثرات زیست محیطی اشاره دارد.

فهرست مطالب:
مقدمه
فنون تصفیه پسماند فلزات سنگین
روش هیدرواکسید
روش تبادل یونی
رسوب سولفید
...
انواع جاذب بکار رفته شده
کربن فعال
نانو ذرات کربن
الترافیلتراسیون
اسمز معکوس
الکترودیالز
انعقاد و فلکوله شدن
فلوتاسیون
و روش ها و مطالب مهم دیگر در این پاورپوینت موجود میباشد...







دانلود فایل

javad بازدید : 22 پنجشنبه 06 تیر 1398 نظرات (0)
پاورپوینت-(اسلاید)-کوره
پاورپوینت (اسلاید) کوره
فرمت فایل دانلودی: .pptx
فرمت فایل اصلی: pptx
تعداد صفحات: 17

بخشی از متن:
کوره؛ ابزاری برای گرمایش است. استفاده از اولین نوع کوره‌‌ها به حدود ۲۰۰۰ سال قبل از میلاد مسیح برمی‌‌گردد. از کوره‌‌ها بیشتر برای ساخت ابزار و وسایل سرامیکی استفاده می‌شد.
در زبان آمریکایی و کانادایی واژه‌‌ی کوره به تنهایی بیشتر برای بیان سیستم‌‌های گرمایش مرکزی خانگی بکار می‌‌رود و گاهی به عنوان ابزاری برای تولید سرامیک شناخته می‌‌شود. اما در زبان انگلیسی کوره برای تعریف کوره‌‌های صنعتی کاربرد دارند. البته لفظ کوره برای گرم‌‌کردن مواد در واکنش‌‌های شیمیایی نیز اطلاق می‌شود. در زبان فارسی به کوره‌،آتشدان یا آتشگاه نیز می‌‌گویند.انرژی گرمایش کوره می‌‌تواند مستقیما توسط احتراق سوخت، توسط الکتریسیته مانند کوره‌‌های قوس الکتریکی و توسط گرمای القا شده مانند کوره‌‌های القایی فراهم شود ...
فهرست مطالب
تعریف کوره
انواع کوره
اجزا کوره
کوره القایی
کوره ذوب فلزات کوره القایی
کوره بوته ای
کوره تشعشعی
کوره فرفره ای
کوره دوار
کوره سانترفیوژ
طراحی کوره
کوره های سرامیک ...

دانلود فایل

javad بازدید : 24 پنجشنبه 06 تیر 1398 نظرات (0)
پاورپوینت-lng-(گاز-طبیعی-مایع)
پاورپوینت LNG (گاز طبیعی مایع)
فرمت فایل دانلودی: .ppt
فرمت فایل اصلی: pptx
تعداد صفحات: 24

بخشی از متن:
LNG شامل بيش از 95 درصد متان و درصد کمي اتان و پروپان و ساير هيدروکربورهاي سنگين تر است. 
LNG مايعي است بي بو، شفاف، غير سمي با وزن مخصوص حدود 45/0 گرم بر سانتي متر مكعب كه با تبريد و ميعان گاز طبيعي در حدود 160- درجه سانتي گراد، در فشار حدود اتمسفريك توليد مي شود 
با ميعان گاز طبيعي، حجم آن تا 600 بار كاهش مي يابد اين نسبت كاهش حجم در مورد LPG حدود 250 بار ، گاز طبيعي هيدراته NGH ،710بار و گاز CNG حدود 200 بار است. 
LNG در وهله اول براي خودروهاي سنگين ديزلي کاربرد دارد. به لحاظ ارزش حرارتي و دانسيته انرژي، مشابه سوخت ديزل (گازوئيل) هست.
تاریخچه
توليد و ميعان گاز طبيعي براي اولين بار توسط فاراده، هنگامي كه آزمايش هايي در باره ميعان گازهاي مختلف و از جمله گاز طبيعي انجام مي داد (قرن 19 ميلادي) صورت پذيرفت· 
اولين سيستم تبريد فشرده را لينده در مونيخ و در سال 1873 ساخت· 
اولين كارخانه توليد در سال 1912 در ايالت ويرجينيا توليد شد و در سال 1917 آغاز به كار كرد· 
براي اولين بار در ابعاد تجاري ، در سال 1941، كارخانه توليد LNG در اوهايو از لوئيزيانا به انگلستان حمل شد· اين كشتي از كشتي هاي جنگي دوره ي جنگ دوم جهاني بود و با تعبيه پنج تانك آلومينيمي نوع منشوري، تبديل به تانكر حمل LNG شده بود·
سرانجام در سال 1964 با راه اندازي كارخانه CAMEL LNG درالجزيره، كشور انگليس به عنوان اولين وارد كننده و الجزيره به عنوان اولين صادر كننده گاز طبيعي مايع در آمدند·
در حال حاضر حدود 200 كارخانه توليد LNG PEAK SLLAVING ، 25 كارخانه RASELOAD ، 156 كشتي حمل (193 كشتي در سال 2006)، 17 پايانه صادراتي و40 پايانه وارداتي و تبخير در دنيا وجود دارد·
حجم حمل و نقل LNG حدود 120 ميليون تن در سال است و تا به حال 33 هزار سفر دريايي به منظور حمل ونقل LNG به انجام رسيده است·
فهرست مطالب:
تاريخچه ي توليد 
رشد ظرفيت توليد واحدهاي 
انتقال گاز با خطوط لوله يا LNG
ايمني در صنعت و حمل و نقل LNG 
فرآيندهاي توليد LNG
تانك هاي ذخيره

دانلود فایل
javad بازدید : 49 پنجشنبه 06 تیر 1398 نظرات (0)
پاورپوینت-هيدرات-گازي-در-صنعت-نفت-و-گاز
پاورپوینت هيدرات گازي در صنعت نفت و گاز
فرمت فایل دانلودی: .pptx
فرمت فایل اصلی: pptx
تعداد صفحات: 24

بخشی از متن:
بعد از كشف خاصيت خود نگهداري هيدرات استفاده از هيدرات جهت ذخيره سازي و انتقال گاز به صورت جدي تر مطرح شد. اين خاصيت به هيدرات اجازه مي دهد كه در فشار پايين تر از فشار تشكيل آن پايدار بماند. بعد از تشكيل هيدرات در فشار بالا آن را تا زير صفر درجه سانتيگراد سرد مي كنند و فشار را به فشار اتمسفر كاهش مي دهند. در اين صورت اگر به آن گرما نرسد (شرايط آدياباتيك) هيدرات تجزيه نمي شود. در واقع جزئي از سطح هيدرات ...

فهرست مطالب:
پيدايش هيدرات گازي
دلايل اهميت هيدرات‌هاي گازي 
توليد هيدرات گازي
ذخيره سازي و انتقال هيدرات
تجزيه هيدرات
ساختار كريستالي هيدرات
حفره هاي موجود در هيدرات گازي

دانلود فایل

تعداد صفحات : 72

درباره ما
دانلود پاورپوینت های دانشجویی و دانش آموزی
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آرشیو
    آمار سایت
  • کل مطالب : 717
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 193
  • تعداد اعضا : 0
  • آی پی امروز : 351
  • آی پی دیروز : 243
  • بازدید امروز : 1,260
  • باردید دیروز : 327
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 2,855
  • بازدید ماه : 2,855
  • بازدید سال : 18,569
  • بازدید کلی : 136,495